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【11177】北海道産 時鮭姿切身 2s

商品詳細
【11177】北海道産 時鮭姿切身 2s

「時鮭」とは初夏の回遊中に北海道近海の定置網で漁獲される若鮭のこと。水揚げされるのが5月〜6月と早いために「時知らず」と呼ばれています。秋鮭と比べると漁獲量が非常に少なく、あまり市場には出回らない希少な鮭です。産卵期でないため筋子や白子がなく、その分脂の乗りが抜群です。とろける食感をお楽しみください。

 



※海外への発送はしておりません。
 

販売価格:8,640(税込)

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