根ぼっけの開き[かねき南波商店]
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北海道寿都・島牧の岩礁に根付いて育つほっけは、地元では「根ぼっけ」と呼ばれています。
この「根ぼっけ」を平釜造りのシママースの塩のみで味付けし、開きにしました。
肉厚で、上品な甘味のある脂がたっぷりのった希少価値の高い高級魚です。

商品名 根ぼっけの開き
内容量 根ぼっけ(大)300~350g×4枚
原産地 島牧
保存方法 要冷凍(-18℃)以下
賞味期限 冷凍90日
発送温度帯 冷凍
発送形態 化粧箱

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