雄宝山漬 新巻鮭切身 1尾
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北海道オホーツク海の雄武町に水揚げされた秋鮭で、
銀毛と呼ばれる最上級の選別をされた中から3kg以上に限定したものを
ブランド名「雄宝」と呼んでいます。

脂ののった「雄宝」に1尾づつ丁寧に塩をまぶし山のように積み重ね
定期的に上下を入れ替えながら4日間山漬してから、
低温庫で熟成させたのち姿切身にして1切づつ個包装にしました。

鮭本来の旨みが身にギュッと凝縮された、本当にうまい鮭です。
1切ずつ個包装になっているので、食べたい時に食べたい分だけ!
ご贈答用としても喜ばれます。
商品名 雄宝山漬 新巻鮭切身 1尾
内容量 1尾 2.5kg1切個包装(5切P×4枚=20切)(北海道雄武町産)
原産地 北海道雄武
原材料名 秋さけ、塩(天然塩)
アレルギー さけ
保存方法 要冷凍(-18℃)以下
賞味期限 730日
発送温度帯 冷凍
発送形態 化粧箱(簡易包装袋)
外箱サイズ(mm)
幅×高さ×奥行
220×285×170

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